>BÖĞÜRTLEN REÇELİ…

>Efendiiim, bugün benim doğum günüm Yarın da oğlumun pastamızı yarın hazırlarım artık ikisi bir arda olur:))
Oğlumun en çok sevdiği reçel böğürtlen reçeli, Babaannesi pazardan Melih için böğürtlen almış, bende bu güzel böğürtlenleri hemen reçel yaptım..
Malzemeler.
1 kg böğürtlen.
1 kg toz şeker.
yarım limon suyu.
1 fincan su.

Ben böğürtlenleri şekerle bekletmeden hemen pişirdim.

Böğürtlenleri şekeri ve bir fincan suyu ilave edip kaynamaya bırakın kaynamaya başladığında üzerindeki köpükleri alın limon suyunu ilave edip 10 dakika kadar kaynatıp ocaktan indirin.

Bir tepsiye döküp bol güneş alan bir balkona yada bahçeye güneşe bırakın öğleden akşama kadar güneşte kalsın sonra kavanoza doldurup kahvaltılarda afiyetle yiyin:))