YOĞURTLU CHEESECAKE….

Çiz kek  (Cheesecake) severmisiniz? ben bayılırım, hem yapımı kolay hem de çok lezzetlidirler benim için. Ama bazıları içindeki krema bol labne peyniri ya da krem peynirler sebebiyle kalori bombasına dönüşüveriyorlar..

İşte dün misafirlerim için pişirdiğim pey kek bence daha masum, aslında pey kek değil yoğurt kek desek daha doğru olur çünkü içinde hiç peynir yok:)

Gelelim malzemelerine..

3 yumurta.

1,5 su bardağı toz şeker(ben daha az kullandım) beraber çırpılır.

1 kg süzme yoğurt ilave edilir karıştırılır.

1 paket vanilyalı puding.

3 yemek kaşığı irmik.

1 paket kabartma tozu ilave edilir çırpılır.

Altına yağlı kağıt serilmiş 24-26cm büyüklüğündeki kelepçeli kalıba karışım dökülür.

160 derecede fırında 1.5 saat pişirilir..

Pişen kek 1 gece dolapta bekletildildikten sonra ertesi gün üzerine istediğiniz bir sos pişirip dökülerek servis edilir.

Ben hazır meyveli soslardan kullandım..

Afiyet olsun…